Gyllene Uttern

Gyllene Uttern is een kasteel gelegen in Gränna, Zweden, tussen Stockholm en Malmö en dicht bij Jönköping. Het hotel ligt op een heuveltop boven het Vätternmeer met schitterend uitzicht over het meer en het omliggende landschap. Het eerste deel van het gebouw werd in 1930 gebouwd, gevolgd door uitbreiding in 1934. Het hotel beschikt over 51 kamers, waarvan 22 recent gerenoveerd. De meeste kamers bieden zicht op het meer en zijn voorzien van minibar, draadloos internet en betegelde badkamers. Het restaurant werkt samen met lokale voedselproducers uit het Gränna-gebied en bereidt alle gerechten vers toe met seizoensgebonden menu's. Het ontbijt is altijd biologisch gecertificeerd.