Bjertorp Slott

Bjertorp Slott is een kasteel gelegen tussen Skara en Göteborg in Zweden, op ongeveer 110 kilometer van Göteborg en 300 kilometer van Oslo. Het pand heeft een rijke geschiedenis: het werd in 1956 overgenomen door het provinciebestuur en diende decennialang als universiteitscomplex totdat het in 1980 zijn laatste student zag vertrekken. Tegenwoordig wordt het gerund door de familie Junger en maakt deel uit van de Zweedse Countryside Hotels-keten.

Het hotel beschikt over 35 recent gerenoveerde kamers, waarvan vier zich in een apart jachthuis bevinden. De kamers zijn sfeervol ingericht met een mix van kleuren en patronen, en bieden uitzicht op de binnenplaats of het park. Alle kamers zijn voorzien van standaardvoorzieningen zoals televisie, minibar en kluis. Het restaurant van het kasteel specialiseert zich in lokale en Franse culinaire tradities, aangevuld met een goed geselecteerde wijncollectie.